ads

Gürün Yemekleri Kanal D’de!…

İlyas Eşiyok ~ 08 Eylül 2012 ~ Son Dakika, Tüm Manşetler

Kanal D’nin sunuculuğunu Nursel Ergin’in yaptığı, hafta içi her gün ekrana gelen ve her bölümde başka bir şehre konuk olunan yemek programı “Mutfağım”, Pazartesi günü Gürün’de. Nursel Ergin, “Mutfağım” programı ekibi ile birlikte konuk olacağı evde, ev sahibi Gülseren Özel ile birlikte, “Çeleli Pilav“, “Bulgur Çorbası“, “Baklava Böreği” ve “Ekşili Köfte” yapacaklar.

10 Eylül Pazartesi günü sabah saat 11.00’da başlayacak olan ‘Mutfağım’ adlı programda yöremizin yemekleri tanıtılacak. Yöresel yemeklerimizin tanıtılacağı programın ilçe turizmine katkı sağlamasını temenni ediyoruz.

 

ads

Etiketler: , , , , ,

habere yorum yapın

“Gürün Yemekleri Kanal D’de!…” için 3 Yorum

  1. Sefa Fatih diyor ki:

    Hala ne zaman yayınlanıyo acaba? :)

  2. hasan temel diyor ki:

    GÜRÜNÜN AĞIZ TADI
    “Gürün’lü gür gür,yediği bulgur
    akşama HERLE,sabaha ÇERLE” deseler de inanma/ Gürün’lü bilir ağzının tadını,
    sabahları erken kalkar,
    içer SÜMÜNDÜR AŞI’nı
    *
    “yeme de yanında yat” derler
    bakın ,Güründe başka ne yerler!;
    *
    İÇLİ KÖFTE zahmetli,misafire yüz akı
    ister kahvaltıda,ister yemekte…
    unutamazsın,
    tadı gitmez damaktan
    *
    dolmaların kıralı
    EKŞİLİ HIYAR,LAHANA.
    EKŞİLİ KÖFTE ise beceriye bir örnek
    hepsine lezzet veren
    TOHMA’nın güzeli SUMAK
    *
    Ya ÇELE’li Bulgur Pilavı!;
    hem fakirin,hem zenginin vazgeçilmezi
    bulgur,tereyağı,taze fasulye
    yanında da olmalı yayık ayranı
    *
    BULGUR ÇORBASI protein deryası
    Gürünlünün sofrasında sevdası
    bakla,bulgur-maydanoz,soğan
    vücudumuzdan dertleri kovar
    *

    “Kessek başımı yardı
    bari bir taş olaydı,
    SÜMÜNDÜR AŞI ağzımı yaktı
    bari bir aş olaydı”
    demiş demesine de şair!
    elbette aşların en sıcağı.
    üfle üfle ye, soğutamazsın
    üstüne tere yağı,sokariç,
    dökünce unutamazsın
    *
    hangisini sayayım
    kağıt,kalem yetmiyor
    Gürün’ün evlerinde
    bin bir çeşit pişiyor
    *
    Ah!nerede o fırınlar…
    bir başkaydı fırıncılar;
    SALİH,BEHSET emmiler,
    RAFET,MEHMET Ustalar…
    öğlenleri pişerdi
    Etli ekmekler,Güveçler
    *
    hiç tatlısız olur mu?
    onsuz sofra konur mu?
    başta kayısı,dut,pestil
    UN HELVASI’nı da unutma
    tere yağda kavurup
    dök üstüne cevizi
    *
    Hasan der ki;
    MUSTAFA MOĞULKOÇ
    tel tel dökerdi
    kadayıfın hasını.
    İFAKAT KARASU
    50 kat açardı
    baklava yufkasını
    *
    Afiyetler olsun diyorum cümleye
    GÜRÜN’e bekleriz
    bu lezzetleri yemeye… H.T/İZMİR-13Eylül2012

  3. sila diyor ki:

    Elinizesaglik ne guzel belirtmissiniz .SIiriniz bir harika.saglicakla kalin,gurbettten gurune selamlar

Yorum yapın:

Köşe Yazarları

Üzeyri Kılıç
Güzel şeyler de oluyor.  Gürün Postasını
Üzeyri Kılıç
Hayat, her an almasını, öğrenmesini bile
Prof. Dr. Nusret Erdoğan
1-7 Nisan Kanser Haftası: Kanser: Gre
Üzeyri Kılıç
Mal, Anadolu’da tarla toprak, hayvan, mü
Üzeyri Kılıç
Eşeğe eşek denilmesinin nedenini kimse d
Feyzullah Arslan
Aile (family, familia, familie, familien